Bản tin quản lý chất lượng ATTP, chế biến và phát triển thị trường nông sản

Nghệ An là tỉnh có diện tích rộng lớn và đa dạng hóa trong sản phẩm nông sản với nhiều loại có diện tích và sản lượng lớn như: dứa, cam, quýt, chuối, gừng, susu… Tuy nhiên, đầu ra sản phẩm còn hạn chế, cung vượt quá cầu vì thế dẫn đến tình trạng khi vào mùa thu hoạch giá bán các sản phẩm thường thấp, trong khi các sản phẩm nông sản đa số không thể bảo quản lâu, nên hiện tượng người dân không mặn mà thu hoạch sản phẩm khi vào vụ vẫn còn xảy ra ở một số nơi. Do vậy, việc đầu tư phát triển chế biến sâu sản phẩm để giúp bảo quản sản phẩm nông sản lâu hơn, đưa ra những dòng sản phẩm tinh, chất lượng, có bao bì bắt mắt mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên vốn có của mỗi một loại nông sản là rất quan trọng. Công ty Cổ phần Hasafood Nghệ An là đơn vị đi đầu trong chế biến sâu nông sản trên địa bàn huyện Quỳ Hợp tỉnh Nghệ An với công suất chế biến hàng năm vào khoảng 400 tấn củ, quả tươi. Công ty đã được chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000:2018 và HACCP, ứng dụng công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.. Theo ông Nguyễn Sơn Tin Giám đốc công ty: “Để xây dựng thương hiệu Giữ trọn hương vị thiên nhiên, phải từ khâu nguyên liệu đầu vào 100% trái cây tươi ngon tự nhiên, cũng như công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp tách nước trong trái cây mà vẫn giữ lại giá trị dinh dưỡng và hương vị vốn có ban đầu. Hasafood cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm trái cây sấy lạnh đảm bảo Thực phẩm sạch- An toàn – Chất lượng” Hiện nay, Công ty đã cho ra thị trường 8 dòng sản phẩm được đóng gói tiện dụng, mẫu bao bì bắt mắ

t, dễ sử dụng, thuận lợi cho việc mang theo mỗi khi đi xa hay dành làm quà tặng, đặc biệt là trong mỗi dịp tết đến, xuân về.

Tin liên quan